半山芭Pudu 23家老字号美食,吃出吉隆坡古早味道!

半山芭(Pudu)是吉隆坡拥有不少美食的地方,更是蕴藏了从以前开创到现在仍然营业的老字号美食。如果你是偏好品尝以前的古早味,那就一定要来这里看看!

1.矮屋鸡饭档(车站)

至今营业超过40年的档口,曾获雪隆十大鸡饭殊荣。从店名、烹饪技术到油纸包饭的坚持,老板娘煮的、老顾客吃的,或许是某种对时代的思念,更是对传统传承的期望与努力。

地址:Jalan 1/77C, Jalan Pudu, 55100 KL.(Pudu Plaza隔壁的千禧茶餐室)
开放时间:10:00am - 03:00pm

2.Helen芳 早餐店

至今超过50年头的小小早餐档口,简单桌椅配上遮阳扇,菜单包含猪肠粉、酿豆腐、炒米粉、糖水等。

地址:Jalan Kancil(Maybank 后面)
开放时间:05:00am - 01:30pm(星期日休息)

3.琼姐茶室

没有招牌,也没有华丽装潢,却是大部分人多年光顾的早餐店。大家都习惯了叫他【琼姐】和【康哥】。康哥负责卖的是云吞面,咖喱面,琼姐则负责泡奶茶咖啡、传统面包和鸡蛋。

地址:Jalan Sayor, Off Jalan Pudu (Wai Sek Kai) 55100, Kuala Lumpur, Malaysia
开放时间:07:00am - 03:00pm

4.温凤猪肠粉

盘子拿在手里,不难发现这家摊位所经过的岁月。

地址:Jalan Sayor, Off Jalan Pudu (Wai Sek Kai) 55100, Kuala Lumpur, Malaysia
开放时间:每天晚上 06:00pm - 10:00pm;星期日早上 06:00am - 11:00am

5.春记大埔面 @为食街 Tai Bu Mee

自1931年就立足半山芭,春记的肉碎可说是非常的肥美多汁,咬下去还会有肥肉汁捧出来。当肉碎与蛋香的大埔面搅拌后,再配上古早味叉烧和滑嫩的云吞,配汤也一级棒。

地址:Jalan Sayor, Off Jalan Pudu (Wai Sek Kai) 55100, Kuala Lumpur, Malaysia
开放时间:06:00am - 09:00pm(初一,十五休息)

6.林氏炒粿角 @为食街

从爷爷时代开始至今,现今正在持续经营的林氏兄弟,已经是第三代传人了。炒粿角非常考验师傅掌控火候的功力,白萝卜糕必须粒粒分明,不能炒得粘,这样吃起来才会有暖绵。

地址:Jalan Sayor, Off Jalan Pudu (Wai Sek Kai) 55100, Kuala Lumpur, Malaysia
开放时间:06:00pm至卖完为止(星期四休息)

7.咸蛋炒果条 @为食街

咸蛋的味道在烹调过程已融合在面条里,吃起来味道香浓百倍,令人齿颊留香。如果喜欢吃辣,这里也是不容错过的一站。别以为是普通辣椒,老板用的可是甘榜指天椒哦!

地址:Jalan Sayor, Off Jalan Pudu (Wai Sek Kai) 55100, Kuala Lumpur, Malaysia
开放时间:06:00pm - 11:00pm(星期一休息)

8.怡保河粉/ 鲜虾云吞面

无论是汤或干的怡保河粉,淋上用心熬煮的汤与酱汁,赞!

地址:茶阳回春馆
开放时间:(初一,十五休息)

9.适苑酒家 Restaurant Sek Yuen

1948 年的适苑,曾经风靡吉隆坡,被誉为四大天王酒家。听着不断重播的怀旧旋律,就在这里享用一趟时光穿梭60年的粤菜。

地址:313-1 & 315, Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.
开放时间:09:00am - 10:30pm(星期一休息)

10.蓉记正宗西刀鱼丸粉

50年前就于半山芭存在着,自家生产的鱼丸,蓉记可是亲自操控着每个过程,口感弹口之余,品质绝对保证。

地址:Jalan Pasar Baharu, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
开放时间:06:00am - 02:30pm;05:00pm - 10:00pm

11.锡记潮州鱼丸粉

如果你刚好路过这里,不妨来尝试这家超过60年的鱼丸粉。清澈的汤水,手作有口感的鱼丸,配上喜爱的粿条,再来一碗鱼肉云吞,可说是比美味更加道味的鱼丸粉。

地址:Jalan Sayur (Wai Sek Kai), Off Jalan Pudu, Kuala Lumpur
开放时间:07:00am - 02:00pm(星期二休息)

12.顺发北京烧鸭皇

1988 年开始研发芝麻鸡,随着1989年也研发了芝麻鸭和琵琶鸭。每一道有各有风味,耐人寻味。2000年他研发的烧鸭终于得奖了,同时也获得了大众们肯定~

地址:17, Jalan Beruang, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
开放时间:09:00am - 03:00pm

13.棠记兄弟饼家

创立於1970年,除了蛋挞以外,棠记月饼亦是口碑不错。斤两十足、选料上乘、食材新鲜、制作精细,而且不加防腐剂。其他商品包括芋头酥、老婆饼等。

地址:8-10, Lorong Brunai 3, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
开放时间:06:00am - 07:00pm(星期日休息)

14.容姐烧豆腐 @ 为食街

容姐在半山芭为食街经营烧豆腐摊超过30年,烤豆腐是她的老招牌。除了烧豆腐以外,容姐还烧鱿鱼和烧虾饼哦!

地址:Jalan Sayur (Wai Sek Kai), Off Jalan Pudu, Kuala Lumpur
开放时间:06:00pm - 11:00pm(星期一休息)

15.四眼仔胜利炸鸡 @为食街

被誉为“比KFC更好吃的炸鸡”,除了一般的炸鸡或鸡翅外,还有炸薯条、鱼饼和香肠,是学生的挚爱,喜欢吃鸡肝、鸡肾、鸡屁股的朋友都可以在这里找到。

地址:Jalan Sayur (Wai Sek Kai), Off Jalan Pudu, Kuala Lumpur
开放时间:04:00pm - 11:00pm(星期四休息,两星期一次)

16.蔡家咖喱猪肠粉 @为食街

蔡家经营60年以上的老字号绝对不是浪得虚名,台面上有许多颜色艳丽的糕点布置着,糯米、千层糕、红豆糕、炸油条、经济粉,甜汤等,多不胜数的传统美食。

地址:Jalan Sayor, Off Jalan Pudu 55100, Kuala Lumpur, Malaysia
开放时间:04:30pm - 11:00pm

17.顺记冷热六味清宝凉 @ 为食街

在为食街经营超过20年,绿豆、龙眼、白果、百合、彭大海、柿饼、莲子、薏米以及燕菜,简单的食材助于除痰健肺等温和清凉的功效,最特别是还附上一颗鹌鹑蛋。

地址:Jalan Sayor, Off Jalan Pudu 55100, Kuala Lumpur, Malaysia
开放时间:05:00pm - 12:00am(星期一休息)

18.流动糖水车

这么一做就是30 多年了,。每一天售卖的糖水都不一样,一日会有三种不同的糖水。

星期二:芝麻糊 / 绿豆水 / 雪耳蛋茶
星期三:黑糯米 / 红豆水 / 鸡蛋茶
星期四:雪耳蛋茶 / 红豆水 / 摩摩渣渣
星期五:麦粥 / 花生糊 / 鸡蛋茶
星期六:麦粥 / 芝麻糊 / 冬瓜龙眼
星期日:摩摩渣渣 / 花生糊 / 雪耳蛋茶

地址:152, Jalan Changkat Thambi Dollah, Pudu, 55100 Kuala Lumpur
开放时间:12:00pm - 03:00pm(星期一休息)

19.南方面包公司

老板韩玉妮和老公依旧在每日下午2点半,准时出炉新鲜面包;60年不变,南方面包一直这样存在着。

地址:393, Jalan Pudu, Pudu, 55100 Kuala Lumpur,

20.为食街凉水档

味道较苦涩的廿四味、王老吉,以及偏甜的马蹄蔗、菊花;另外,客人还可选择带大小支装回家与家人一同饮用。若健康略有欠佳,还可以按需求添加中药粉,让身体早日康复​​。

地址:Jalan Sayur , Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur
开放时间:09:00am - 11:00pm(星期一休息)

21.益成饼干店

经历超过20年的时光,从原本的水果档口到卖饼店的店铺。各式各样的饼干,如彩虹饼,大切酥、牛油咸饼、牛车轮饼、薯片等等。

地址:53, Jalan Pasar Baharu, 55100 Pudu, Kuala Lumpur
开放时间:星期一至五 05:00am - 05:00pm;星期日及公假 05:00am - 02:00pm

22.Madam Yong 113 kopi

在喂食街冲茶已经40年了的Madam Yong,从食材份量、搅拌时间、热水温度等,就连热饮的杯子都一定要用热水浸泡。

地址:Jalan Sayur (Wai Sek Kai), Off Jalan Pudu, Kuala Lumpur
开放时间:06:00am - 02:00pm(初一、十五休)

23.Sulaiman 煎蕊和Rojak

这里的啰吔配料口感恰当,如虾饼和炸面团就脆的可口、松软的豆腐、与新鲜的黄瓜和鸡蛋等,对,别忘了要加鱿鱼哦!配上热腾腾的先甜后辣的酱料,味道简直一级棒啊!

地址:41-3, jalan pasar baru, 55100 kuala lumpur
开放时间:08:30am - 03:00pm

如果你怀念以前的食物,想要找回从前的味道,那就来Pudu一趟吧!喜欢我们的文章,记得在这里按
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