Kuala Kangsar11家美食,霹雳最多Laksa可以吃的小镇!

Laksa是几乎每个大马人都热爱的本地美食,而瓜拉江沙著名的美食正好是Laksa,喜欢吃酸辣适中,另有一番风味的面条,那就一定要亲身来这尝试。当然,除了Laksa,这里还有很多特别的美食呢!

1. 江沙牛肉面

已经传承三代,屹立于当地超过70年历史的牛肉面,是江沙远近驰名的美食。店家坚持的肉丸要很鲜,吃起来非常爽口又弹牙,搭配独特的辣椒酱,这就是每个人来江沙都会吃的食物啦!

地址:38, Jalan Daeng Selili, Kampung Penaga, 33000 Kuala Kangsar, Negeri Perak
开放时间:06:30am - 12:00pm(星期一休息)

2. 悦来餐室 Yut Loy Coffeeshop

悦来茶室的包子非常有名,就连王室成员也爱吃~该店老板坚持采用旧发酵法制出手工鸡包、咖哩牛肉包、加央包及豆沙豆,虽然较费时,却能保住包点原汁原味,吃后齿颊留香,赢得老饕欢心。不幸运的话,一包难求。

地址:51, Jalan Kangsar, Bandar Baru, 33000 Kuala Kangsar, Negeri Perak
开放时间:09:00am - 06:00pm(星期日休息)

3. 江沙小食中心云吞面

位于江沙小食中心的云吞面不只是卖云吞面,还有肉质鲜嫩的烧鸡和鸡粥。一口面、一口粥、一块鸡,以当地人的享用方式大口啖美食。若您要光临这摊位,一定要趁早,否则就错过美食。另外,悦来茶餐室的咖喱牛肉包也是赫赫有名的江沙美食。

地址:小食中心 Asian Fusion Restaurant
开放时间:05:30pm开始

4. Laksa Pak Ngah

Pak Ngah的面条不仅细化爽口,再配上酸辣鲜鱼味的汤底,每个人吃了都赞不绝口!Laksa Pak Ngah在50年代就已经屹立于江沙,目前已经传承到第四代人。

地址:sekolah menengah tsung wah, belakang, Jalan Dato Sagor, 33000 Kuala Kangsar, Negeri Perak
开放时间:10:00am - 07:00pm(星期三休息)

5. 天下の食 Tenka no Shoku

想不到在如此偏僻的新村,竟然也隐藏了一家日本餐厅,除了价格便宜味道好吃,不管是当地人还是游客都很喜欢前来用餐。第一次用餐的人,可以先尝试招牌瑶伦豆腐、泡菜豆腐和天龙卷。另外,咸肉炒乌冬、酱烧鸡饭和拉面也非常受欢迎噢~

地址:M-2, Gerai Pasar Awam Jerlun, Kampung Baru Jerlun, 33000 Kuala Kangsar, Perak
开放时间:05:30pm - 11:00pm

6. 江沙王城(叻沙鱿鱼蕹菜)Laksa Kerang Sotong

由于主要售卖叻沙、蚶及鱿鱼蕹菜,所以顾客也为该档口取名「三宝」。已是第3代传人的何国畅表示,外婆及母亲经营时,只卖蚶及鱿鱼蕹菜,后来母亲于2004年研究及自制甘榜叻沙,并另备虾膏,吸引不少顾客前来。

地址:Gerai 8,Jalan Raja Chulan,33000 Kuala Kangsar
开放时间:01:00pm - 07:00pm

7. Laksa Taufik

店家Taufik的父亲1964年开始就已经骑着三轮车,在江沙叫卖了,直到1985年才由Taufik转为三轮Motor,1992年就正式拥有小食档。每天自制面条,采用新鲜沙丁鱼或temenung鱼熬煮汤底,熬出鲜甜的叻沙,并在汤底加入火炬香花等香料,令叻沙味道更香浓。

地址:Gerai Cendol dan Laksa,No.11,Jalan Shah Bandar,33000 Kuala Kangsar
开放时间:10:30am - 07:00pm

8. 罗地叉烧云吞面 Loh Dee Wan Ton Mee

这家叉烧云吞面好吃的秘籍全在于店家是使用香蕉木碳烤方式烹煮,加上Q弹的手工面与蜜汁叉烧,完成后沾上自制腌渍青辣椒,酸酸辣辣的味道与云吞面就是最佳搭配啦!

地址:Kampung Sira, 33400 Lenggong, Perak
开放时间:06:30am - 12:30pm(星期日休息)

9. Laksa Pokok Limau

这家被称为江沙第一家自创的“炸蛋叻沙”,其实是将鸡蛋搅混后,放入热油中炸,过不久就会变成金黄色脆脆的炸鸡蛋,如此独特的料理不料竟然深受欢迎及赢得口碑,吸引江沙其他业者也相继推出炸蛋叻沙。

地址:195A, Jalan Besar Utara Selatan, Kampung Bendang Susur, 33000 Kuala Kangsar, Negeri Perak
开放时间:11:00am - 06:00pm(星期五休息)

10. 高山花园 磨磨渣渣

当时店家的父亲在1978年是在江沙大街摆档,那时候就只贩售磨磨渣渣、杂雪及凉水,直到现任老板许启祥于1990年接手后,才开始自制叻沙并售卖,是很多人童年回忆的美食。

地址:高山花园路口大树下
开放时间:12:00pm - 05:00pm

11. Laksa Lubuk

Laksa Lubuk其实距离江沙市区有一点距离,除了面条都是店家一手搓及自制成,竟然还是使用传统柴烧方式熬煮叻沙汤底,熬煮汤底用的更是用手工辗碎后,取出鱼骨的细滑鱼肉。

地址:KPW Kubang Panjang, Kampung Paya, Kuala Kangsar, Perak
开放时间:10:00am - 07:00pm(星期二休息)


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有人喜欢吃Laksa的话,那就一定要来Kuala Kangsar试一试啦!胃口有多的空位,还可以试下其他美食啦!喜欢我们的文章,记得在这里按
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