如何寻找道地美食?这些诀窍必须学起来!

旅行前所计划好的餐厅,除了参考网路上的资料或是朋友的介绍是种不错的方法,但有时候跟着小编这样做,或许更能让你贴近道地的美食噢!

1.追踪当地美食家的社群网站

所谓“有食同享”,很多美食爱好者都会很愿意提供美食的建议。比起一堆观光客必去的地方,透过当地美食家在社群网站的发文介绍,你更能品尝得到最道地的味道。

2.别太容易感到害羞

在旅游途中,不管是遇到计程车司机或小贩等,只要多聊两句都可以顺便问起当地的美食地点,毕竟很多私房景点也不一定会网路上找得到。

3.不一定得事先安排美食行程

出发前预先计划好美食行程,可能就这样让你错过品尝道地美食。想要来一场美食探险之旅,就该边走边看,没有行程的安排反而更能让你放开心胸,尝试新东西。如果不清楚自己该点些什么,不妨参考看身边人点的菜色。

4.寻找菜单上没有的隐藏餐点

除了Yelp、Forsquare跟Twitter等其他网站,你也可以输入off menu来搜寻大家推荐的隐藏餐点。

5.11号车是最好的交通工具

有时候巷道地的餐馆总是隐藏在巷弄中,一般计程车或巴士这些大型交通工具都无法带领你到这些地方,唯独只能靠着你的双脚穿进巷子里寻找了。

6.别老是参考酒店人员推荐的地点

有时候酒店人员极力推荐的餐厅,但是当你亲身品尝时却是让你感到并不是这么一回事,那是因为对方只想为了得到回扣才这样介绍你。跟着自己的感觉走吧!有时候就这样路径人潮比较多的餐厅或摊贩,或许就是受到当地人欢迎的餐厅。

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