日本美食之旅,吃要吃得道地!


一趟完美的旅行,怎么可以少了美食的点缀?尤其是来到像日本这样的美食天堂,没吃上道地的日本餐简直就是遗憾!但是吃也要有智慧,要吃就吃本地人也推荐的美食啦~在编排日本行程的你,一定要把这些道地美食纳入其中!

东京

回转寿司

寿司乃是日本料理代表之一,来过日本却没进过一次寿司店,怎么能称得上到过日本旅行呢?日本各个地区都有大大小小的寿司店,尤其是东京这座繁荣的城市,寿司店更是处处可见。只是有些店面的料理过于高级,价格不菲,所以建议大家不妨到回转寿司点去大快朵颐。所谓回转寿司即是师傅站在转台带里面将做好的寿司放在传送带上,围在传送带外侧的是客人坐台,你可以从眼前掠过的寿司中随意选取用膳。不同的盘子花样标示着寿司相应的价格,所以你在享用各种寿司鲜味不必担心价格问题,而且回转寿司主要以价格亲民、快捷随意、费用透明等共同点为宗旨,所以不必担心吃饱后钱包大出血咯~
推荐餐厅:三浦三崎港、活 美登利、根室花丸

关东煮

咦?关东煮?日本的Family Mart不是已经进军马来西亚了吗?在马来西亚都可以吃到的东西,何必特地到日本去品尝呢?这你就有所不知了。光是在日本,因地区食材不同而烹煮出不同风味的关东煮,马来西亚的关东煮怎么能够媲美道地的关东煮呢?关东煮原来是由豆腐加上味增汤后烤的料理,至今演变成放入许多食材下去熬煮的形式,是不是觉得其渊源也挺有趣的呢?其实到日本,东京的便利商店或是超市都可以买到关东煮,只是既然大老远去了日本,当然要堂堂正正去吃道地的江户前关东煮咯~
推荐餐厅:日本橋 お多幸本店、大多福、Konakara本店

鳗鱼饭

鳗鱼饭属典型的日本料理,主要是将烤得软嫩的鳗鱼淋上甜甜的酱汁,再放在热腾腾的饭上享用。不管男女老少都喜爱这日式料理,所以你怎么可以错过吃上一顿正宗的鳗鱼饭呢?在日本,鳗鱼饭分为鳗重和鳗丼,前者由木盒盛放,后者则用瓷碗盛放。据说夏天吃鳗鱼饭,还可以消暑哦!在东京,你会发现各式各样的鳗鱼作法,试过哪种最好吃再跟小编分享咯~食用鳗鱼饭的时候,不妨撒些花椒粉提提香~
推荐餐厅:鳗割亨 伊豆荣、南千住尾花、鳗驹形前川

大阪

串炸

你是不是跟我一样,不知道串炸是什么东东?其实串炸是由肉或鱼贝类、蔬菜等切成一口后,用竹签串起,裹上面粉后油炸成的食物。这看起来简单的小吃,其实一点也不简单哦!除了在大阪才可以吃到之外,还有一个规矩!串炸禁止沾酱2次,只要是碰过嘴或咬过的串炸,都不能再沾酱咯~这是因为酱汁多用不锈钢容器装,造访的客人都能使用,基于卫生问题,才有这项规则。所以第一次沾酱的时候,记得要好好让面皮吸收酱汁咯~串炸外表酥脆可口,馅料鲜嫩,一点也不会让人觉得油腻反胃,不管大人还是小孩都很喜欢这道小吃。于早期,串炸可是劳工们下班后到吧台必点的美食哟~
推荐餐厅:Daruma新世界总店、八重胜、五条家

拉面

虽然日本哪一区都可以吃到美味的拉面,但大阪的拉面跟传统酱油、味增和豚骨任何一种口味很不一样哦!道顿崛神座的拉面以大白菜为汤头,味道清爽而且满满蔬菜甜味,加上面条Q弹有劲,保证你吃了还想再来一碗!这蔬菜爆棚的拉面,搭配五花肉片,可是当地人超爱的美食哦~大多日本人天天都会前去报到,而且餐餐吃也不会觉得腻~你要是不喜欢口味太重的拉面,这清爽的蔬菜酱油汤头肯定适合你。
推荐餐厅:道顿崛神座

河豚

河豚属高级料理,居然在大阪可以吃到便宜又美味的河豚料理,不吃河豚就真的太对不起自己了!由于河豚体内有剧毒,所以一定要去专业的料理店吃,而在大阪,最著名的河豚料理店非Zuboraya河豚料理店莫属咯~你可以在这里品尝到河豚生鱼片、河豚火锅等,都是大阪的特色美食。尤其是冬季吃河豚火锅,搭配多种海鲜和新鲜蔬菜、豆腐及其它配料一起炖成高汤,味道十分鲜美。河豚肉口感结实,一般料理店会为客人提供河豚鱼全席套餐,先上切得很薄的河豚生鱼片,再上河豚鱼皮、河豚鱼火锅,最后品尝河豚肉与蔬菜炖成的美味什锦粥,一系列的河豚套餐你能不食指大动吗?
推荐餐厅:づぼらや河豚料理(Zuboraya)

章鱼烧

章鱼烧是日本国粹小吃,也是大阪的特产。只要想要大阪,就会想到章鱼烧这味美价廉的美食小吃。这小吃由生面团加入切片块状的章鱼脚,在圆形铁板上翻转成丸子状,加入葱丝和其他调味料,再趁热淋上特制酱汁或美乃滋,皮酥柔嫩好吃到没有朋友!章鱼烧在关西地区很有名,不管男女老少都爱吃,尤其是配啤酒,章鱼烧更是不可或缺的灵魂食物。来到大阪,可不要忘了将章鱼烧列入你的美食list之中咯~
推荐餐厅:甲贺流本店、わなか 千日前本店(Wanaka)、大阪章鱼烧博物馆

北海道

成吉思汗

成吉思汗是一家道地的烤羊肉餐厅,起源于满洲的羊肉料理,现已是北海道特产,深受当地人的欢迎。餐馆主要提供新鲜的肉类、蔬菜、酱汁、芝麻、姜黄、虾类以及蘑菇,再将切片的羊肉或羔羊肉跟新鲜洋葱高丽菜一起烤,烤的时候香味扑鼻,吃的时候更是软嫩多汁,羊肉毫无腥味哦!烤好的羊肉再沾上特制的烤肉酱汁,超赞der!基本上吃饭有两种,一是用酱汁腌过再烧烤;另一种则是直接将肉拿去烧烤再淋上酱汁,虽然后者是比较流行的吃法,但是两者都很美味哦!吃过成吉思汗的烤肉,绝对令你回味无穷!本地人通常喜欢烤肉配生啤酒,你也不妨试试看吧~
推荐餐厅:札幌成吉思汗


札幌啤酒园

札幌啤酒园创建于1889年,除了其古代建筑物引人瞩目之外,现酿的啤酒更是园内的亮点哦!这札幌最具代表性的啤酒园内还有美术馆、博物馆、纪念品商店和啤酒试饮区,你可以先到博物馆了解札幌啤酒历史,再到美术馆欣赏札幌啤酒挂画和海报,然后前往啤酒制作过程区观看酿酒过程后,去试饮现场酿好的鲜啤酒,爱喝啤酒的你一定会更深入认识啤酒。札幌啤酒园延续最初的啤酒酿造法,保存生啤酒的酵母活性,酿好的啤酒味道淳厚天然,是其他地方都品尝不到的特制啤酒哦!有酒没有肉怎么行?北海道特产烤羊肉——成吉思汗也可以在这里吃到哦!建议大家不妨考虑点吃到饱和喝到饱的套餐,这样就能吃到无限供应的羊肉、饭团、蔬菜、生啤酒和黑啤酒等,饱足感满满~
开放时间:10:30-18:00

海胆盖饭

想要吃道地的海胆盖饭,想也不想就要来北海道吃吃看!喜欢吃海胆的你,不免会担心海胆的价格太高,但是来到北海道,你可以毫不犹豫地点海胆盖饭哦!海胆在北海道的产量可说是最多,所以要吃到比较便宜又鲜美的海胆肯定不是问题~光是想像海胆铺满饭的表面,浓郁甘甜之余,又入口即化,我可以为了这道美食特地买机票飞到北海道!不仅如此,如果你爱吃海鲜的话,到北海道更加不能错过他们的海鲜盖饭哦~没有亲自尝过当地的海鲜,你根本不知道原来这世界上还有这么肥美可口的海鲜!
推荐餐厅:鮮魚食堂かわしま、海鮮や よし丼、村上海胆店

哦买噶,原来没有打算到日本去旅行的小编,看到这些令人食欲大开的美食,我愿意为了美食立马飞到日本去!反正从吉隆坡飞往东京才RMXXX起,飞往大阪才RMXXX起,飞往北海道也才RMXXX起!而且优惠日期过了就没有那么便宜咯~马上点击这里出发到日本,来一趟美食之旅!

优惠日期:即日起至29 JUL 2018
出发日期:即日起至31 JAN 2019