Search This Blog

6种最简单的面粉料理,印度煎饼、曼煎糕不是问题!

喜欢吃面粉料理的人,其实只要搭配几种材料,就可以做到很多不同超美味的料理,而且过程也非常简单!

1. 印度煎饼 Roti Canai

材料:
⭐ 材料A:200ml水、一颗鸡蛋、一茶匙盐、一匙糖
⭐ 材料B:面粉
⭐ 材料C:油

步骤:
1. 先把材料A都倒在一起,搅拌均匀。
2. 把面粉加入刚刚的调好的材料里。
3. 面粉加到面团尽可能的揉到不粘手,以及约20分钟以上,就可以了。
4. 把揉好的面团分为小块,搓成圆形。
5. 把分好的面团,外表上都涂抹上油,记得油不能太吝啬,不然面团不够松软!
6. 之后将面团静置2小时以上。
7. 两小时后,取一个碟子(越大越好),把一颗面团放在碟子上,把面团摊开。摊开的面团越薄越好哦!
8. 把摊开的面团左右四方往内折一次,折了之后可以再拉一下面团 让它更薄。
9. 在锅中放入些油,把它放入锅中以中小火煎至带金黄色或带一点点的焦,就可以出锅啦!

2. 曼煎糕 Apam Balik

材料
⭐ 普通面粉 330g
⭐ 鸡蛋 3粒
⭐ 幼糖 70g
⭐ 酵母 1茶匙
⭐ 苏打粉 1/2茶匙
⭐ 水 420ml
⭐ 炒香花生 300g (搅碎)
⭐ 幼糖  50g

步骤:
1. 将面糊料放进大碗中充分拌匀,休息至少30分钟。
2. 烧热不粘平底锅,抹上少许油,倒入适量面糊,加盖中火煎约1分钟或至熟。
3. 撒上馅料,折对半,离锅即可。

3. 煎面粉糕

材料:
⭐ 普通面粉 150g
⭐ 清水 200g
⭐ 鸡蛋 2 个
⭐ 细砂糖 70g
⭐ 融化牛油 10g
⭐ 盐少许

步骤:
1. 将全部材料混合搅拌均匀。
2. 用平底锅,涂上牛油,慢火煎至两面熟即可。 **这个份量一共煎了12片。

4. 韭菜鸡蛋饼

材料:
⭐ 韭菜一小把
⭐ 捡干净洗净,切小段
⭐ 鸡蛋一个
⭐ 面粉一小杯

步骤:
1. 将韭菜碎放入一个大碗内,将面粉倒进去,再将整个鸡蛋打进去。我做的韭菜鸡蛋饼的小妙招就是,调制的佐料不一样:盐、五香粉、胡椒粉、生抽。将所有的佐料和面粉先搅拌均匀。
2. 倒入适量的温开水,韭菜鸡蛋饼的面糊不用太稀,基本上勺子舀起来缓缓的滴下来就可以了。
3. 准备一个平底锅放油烧热,平底锅转动一下,让油分布均匀。勺子舀起来面糊平铺在平底锅里面,先煎好一面再翻面煎另一面。全程中小火。

5. 南瓜马铃薯煎饼

材料:
⭐ 马铃薯1颗
⭐ 南瓜1小块
⭐ 红萝卜1小块
⭐ 蛋3颗
⭐ 中筋面粉适量
⭐ 盐少许
⭐ 胡椒盐少许

步骤:
1. 将马铃薯、南瓜、红萝卜去皮,削丝加入中筋面粉、蛋、少许盐、胡椒粉充分均匀搅拌备用
2. 待油热,缓缓放入煎饼,开小火,两面煎至金黄色即可盛盘
 3. 盛盘,撒上少许胡椒粉上桌品尝

6. 酸奶蛋饼

材料 :
⭐ 鸡蛋 3个
⭐ 普通面粉 80克
⭐ 酸奶 1瓶
⭐ 白糖 5~10克

步骤:
1. 材料准备好,一瓶酸奶可以倒出来195克左右。
2. 酸奶,鸡蛋倒入盘中,用手动打蛋器拌均匀。
3. 加入白糖10克,不太吃甜的,可以减少糖的用量。
4. 倒入面粉,搅拌均匀。
5. 搅拌好的面糊,顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了
6. 平底锅小火加热,不放油,借助模具,吃饭的小勺,舀两勺倒入模具中,等一分钟左右面糊固定住了,取出模具,制作下一个。
7. 一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。

Asia Travel Book拥有Telegram了,加入我们掌握最新消息!

不管是Roti Canai还是曼煎糕等等,这些面粉料理其实真的很容易做!喜欢我们的文章,记得在这里按
分享噢~



Archive

Labels

12天11夜_1 2天1夜_2 3天2夜_2 4天3夜_1 7-Eleven_1 8天7夜_1 9天8夜_1 阿德莱德_1 阿格拉_1 阿根廷_1 阿姆斯特丹_4 埃及_3 艾莎尼西亚_1 爱丁堡_1 爱尔兰_3 爱沙尼亚_1 安静_1 安顺_1 奥地利_11 奥地利哈尔施塔特_1 奧地利_3 澳门_35 澳門_4 澳洲_74 八大国家_1 巴丹岛_2 巴厘岛_40 巴黎_16 巴生_15 巴士_24 巴斯_2 巴西_3 芭提雅_22 峇株巴辖_6 柏林_8 拜县_3 班达亚齐_2 邦咯岛_11 北标_1 北海道_36 北京_21 北京自驾游 白河之美 自驾游 中国旅行_1 比利时_6 _4 必备_43 必尝_5 必吃_361 必吃美食_8 必吃甜品_1 必打卡景点_4 必访_25 必逛_17 必喝_10 必买_138 必去_755 必试_11 必玩_287 必学_54 必學_41 必知_1032 必住_288 必做_24 便宜_98 便宜机票_167 别府_2 槟城_107 槟城国际美食节_2 冰岛_26 冰雕展览_1 冰雪世界_1 波德申_8 波兰_4 玻璃市_2 博卡拉_1 博他仑_3 不丹_1 布城_9 布达佩斯_2 布拉格_4 布里斯本_3 彩虹小镇_1 餐厅_4 超级血月食_1 超市_1 潮州_1 成都_4 冲绳_13 重庆_4 宠物餐厅_1 出国黑名单_1 春节活动_1 达尔文_1 达沃_2 打卡_21 大阪_51 大城_4 大港_2 大叻_16 大麻美食_1 大马_3 大马酒店_1 大马首家诚品书店_1 大邱_2 丹麦_5 丹绒比艾_1 _5 岛屿_2 道顿堀_1 稻城亚丁_1 德国_26 地铁_31 地震_2 登嘉楼_15 登山_2 迪拜_6 迪士尼_9 迪士尼城市_1 迪士尼美食_1 迪斯尼乐园_7 第二剂加强针_1 刁曼岛_5 订房诀窍_6 东北_1 东京_69 东京旅游_1 冬至_1 董里_4 都市传说_1 斗湖_1 度假_11 度假症状_1 多巴湖_2 俄国_1 俄罗斯_12 法国_43 法國_2 法兰克福_1 梵蒂冈_1 房地产_1 飞机_7 非洲_4 菲律宾_28 芬兰_14 丰沙湾_1 丰盛港_5 佛罗里达_2 芙蓉_11 芙蓉美食_1 浮罗山背_6 福冈_12 福隆港_4 釜山_28 富国岛_18 富良野_1 富士山_9 高铁_3 高雄_17 格林兰岛_1 工作_1 攻略_263 宫崎_1 购物_12 购物天堂_1 古晋_4 古来_2 古楼_2 瓜拉雪兰莪_7 关丹_8 观光客_1 广州_11 桂林_3 国内航班_1 国内旅游_1 国外付款_1 国外旅游_6 哈尔滨_11 海岛_1 海贼王_1 函馆_5 韩国_147 韩国旅行_3 韩国旅行入境程序_1 杭州_12 好去处_1 好玩_1 呵叻_1 喝酒_3 合艾_34 河内_18 荷兰_14 红眼航班_1 胡志明_21 胡志明市_15 护照_4 护照问题_1 花海_1 花莲_2 华欣_20 滑翔_1 环岛_2 黄金海岸_16 汇率_3 会安_6 活动_2 霍巴特_1 机场_18 机票_7 基隆_2 吉打_18 吉兰丹_4 吉隆坡_152 吉隆坡好去处_1 极光_8 纪念品_5 济州岛_36 加德满都_1 加叻美食_1 加拿大_9 加央_1 加州_3 嘉义_1 甲洞_2 甲洞美食_1 甲米_28 柬埔寨_29 剑桥_3 健康_3 健康食谱_7 江原道_3 捷克_12 金宝_7 金边_14 金马仑_19 金马伦_10 京都_39 景点_6 景点推荐_1 静冈_1 九州_9 酒吧_1 酒店_25 酒店推荐_2 居銮_5 诀窍_5 卡迪夫_1 开罗_1 开斋节大促销_1 凯恩斯_1 考艾_20 考柯_8 考科_6 烤鸭_1 科茨沃尔德_3 科伦坡_1 肯尼亚_1 恐怖故事_1 昆达山_6 昆明_12 昆士兰_1 拉美士_2 拉面_5 拉斯维加斯_1 拉哇岛_2 兰卡威_39 兰州_3 岚山_1 懒人版攻略_1 懒人攻略_1 琅勃拉邦_2 浪漫_13 浪中岛_5 劳勿_4 老挝_6 乐园_7 黎府_1 里斯本_1 历史_2 立卑_1 丽江_4 龙目岛_9 龍目島_3 鹿儿岛_3 露营_2 旅馆_77 旅行_771 旅行旅游_58 旅行旅游,_2 旅行旅游,便宜机票,亚庇,清迈,合艾,兰卡威,槟城_15 旅行手信_17 旅行贴士 必知 必玩_1 旅游_827 旅游攻略_2 旅游配套_1 绿岛_1 伦敦_35 罗马_5 洛杉矶_1 麻坡_7 马布岛_1 马步岛_1 马德里_2 马尔代夫_41 马尔地夫_2 马航_1 马航服务_1 马来西亚_1155 马来西亚航空公司_1 马来西亚兰卡威_1 马六甲_49 曼谷_145 曼绒_1 毛小孩_1 美国_37 美景餐厅_1 美里_3 美奈_10 美女_2 美食_224 门票低于RM50_1 蒙古_6 米兰_4 秘诀_3 秘鲁_2 秘密_1 棉兰_2 免费_33 免费机票_18 免税_5 免税店_1 缅甸_4 苗栗_3 民丹岛_1 民都鲁_1 民宿_9 名古屋_6 抹茶_1 莫斯科_2 漠河_1 墨尔本_26 墨爾本_1 墨西哥_5 慕尼黑_1 那霸_1 纳闽岛_3 奈良_15 南非_2 南极洲_1 南投_8 南缘岛_1 尼泊尔_3 宁平_5 牛津_3 纽西兰_34 纽约_4 挪威_13 欧洲_64 欧洲春天游地点_1 欧洲风_1 欧洲攻略_1 欧洲旅行,情侣_1 欧洲旅游_1 爬山_1 帕岸岛_1 帕芒吉尔岛_1 派对_1 抛柑地点_1 配备_1 彭亨_58 彭亨美食_1 霹雳_58 霹雳太平_1 皮皮岛_3 啤酒_2 珀斯_14 葡萄牙_5 普吉岛_31 七夕_1 潜水_1 亲子游_16 芹苴_1 清莱_15 清迈_40 情侣_3 穷游_40 秋天_2 求婚_1 取景_23 全马露营_1 全新公寓_1 泉州_2 热浪岛_8 热门景点_1 仁川_2 仁嘉隆_3 日本_228 日本料理_1 日本旅游_1 日内瓦_3 日惹_13 日式食堂_1 柔佛_82 柔佛,居銮,居銮旅游,居銮美食,居銮一日游_1 入门票_1 瑞典_6 瑞士_26 瑞士旅游_1 森美兰_23 森系咖啡馆_1 沙巴_60 沙坝_7 沙美岛_1 沙滩_8 砂拉越_24 莎亚南_2 厦门_1 山打根_1 山梨_1 汕头_6 上海_36 上环_2 社达多哈_1 深圳_5 神户_6 沈阳_1 生活贴士_161 生日_1 省钱攻略_2 圣彼得堡_1 圣诞_7 圣托里尼_8 失明_1 诗巫_2 时差_1 实兆远_3 士毛月_5 世界最安全国家_1 世界最美小镇_1 适耕庄_7 手提行李_8 首尔_44 寿司_2 瘦身_1 水灯节_1 水上度假村_1 水上火车_1 水上乐园_1 税收_2 顺化_2 斯里兰卡_2 斯洛伐克_1 斯米兰群岛_2 四川_2 泗水_2 宋卡_1 宋溪_3 苏格兰_7 苏黎世_2 苏梅岛_14 苏小姐_3 苏州_10 素叻他尼_1 素林_1 宿雾_7 索尔茨伯里_2 塔斯马尼亚_7 踏青_3 台北_54 台东_3 台南_6 台湾_121 台湾旅行_1 台湾旅行入境程序_1 台中_19 太平_5 泰国_312 泰国芭提雅,推荐景点_1 泰国大麻_1 泰国旅行_3 泰国旅游_3 泰国曼谷_4 泰国美食_3 泰国猛男餐厅_1 泰国庙_1 泰国新闻_1 泰国夜市_3 泰国住宿_1 汤圆糖水店_1 涛岛_1 桃园_3 桃源_1 特产_1 特色_1 特色博物馆_1 天津_7 天文奇观_1 甜点_1 贴士_153 铁路_4 停泊岛_5 童话小镇_1 土耳其_11 兔年_1 退税_4 托运行李_8 万隆_6 万挠_2 万荣_2 万象_2 网红_1 网红打卡地_2 网红咖啡馆_1 旺角_5 威尼斯_5 维也纳_3 温泉_9 文冬_9 文冬旅游_1 文化_9 乌克兰_1 乌汶府_1 乌镇_5 吴哥窟_2 五天四夜_1 勿动_1 勿洞_5 务边_4 西安_5 西班牙_20 西藏_10 西哈努克_3 西环_1 西塘_2 希腊_14 悉尼_27 戏票_1 下龙湾_7 夏威夷_7 仙本那_7 仙本那攻略_1 仙本那旅行_2 暹粒_12 岘港_15 香港_91 详细攻略_1 象岛_1 小仓_2 小吃_9 小窍门_58 小贴士_205 小吴哥_2 小樽_7 新北_7 新德里_1 新古毛_7 新冠病毒_1 新护照_1 新加坡_67 新加坡免费景点_3 新疆_3 新景点_2 新开张_1 新山_8 新商城_1 新闻_53 新闻,马来西亚_7 新闻,马来西亚,_1 新西兰_1 新竹_5 星星_1 星座_1 行程_6 行程策劃_28 行李_7 匈牙利_6 熊本_6 休闲_25 雪邦_1 雪兰莪_110 雪隆_19 雪隆区_150 雪隆区·_14 芽庄_16 雅加达_3 亚庇_12 亚航_209 亚航台北_10 亚罗士打_2 亚洲旅行 solo trip_1 亚洲巡回展_1 眼部感染_1 药妆_2 夜景_14 夜市_24 一个人的旅行 欧洲旅行_1 一个人旅行_1 一兰拉面_1 一日游_48 宜兰_4 怡宝_1 怡保_41 怡保好去处_3 怡保露营_1 怡保旅游_2 怡保自由行_3 异国风情_1 疫情_1 意大利_29 印度_31 印度尼西亚_7 印尼_74 英国_51 英仙座流星雨_1 永平_3 余市_1 芋泥甜品_1 芋头_1 元宵节_1 愿拼_2 约会_2 约克_1 月老庙_1 越南_104 越南富国岛_1 越南花海_1 越南旅游_2 云顶_19 云顶冬季乐园_1 云顶景点_1 云顶美食_1 云顶山下美食_1 云顶世界_3 云顶下雪_1 云南_4 增江_1 札幌_15 斋戒月糕点_1 斋戒月美食_1 斋浦尔_3 张家界_7 樟宜_2 长假_3 长崎_3 长沙_2 长滩岛_17 浙江_1 郑州_1 知知港_3 直岛_1 直凉_2 致命眼药水_1 智利_1 中部_2 中东_2 中国_147 中环_3 周杰伦_1 竹科_1 住宿_5 住宿推荐_1 自驾游_67 自由行_348 最近的_10 最新_8 座位_1 AirAsia_214 Airasia促销_1 AirAsiaBIG_5 AirAsiaGo_69 Alipay_2 Alipay+Rewards_1 Astro_1 BIGLoyalty_2 Booster_1 Bugs Fare_1 C*vid_59 Cafe_8 COVID-19_72 CP值高_1 Dalat_1 DIY行程_365 Glamping_1 GoldenTropics_1 Google Flight_4 Google Maps_4 Gopeng露营_1 jetstar_1 KLIA国际机场_1 Klook_36 Langkawi_2 lu'y_1 maxis_1 Phu quoc_1 RM13促销活动_1 solo_9 TNGeWallet_1 Touch'nGoeWallet_1 Waze_1 YOLO_5

联系人表单

发送